Soul Kitchen - Aşka Ruhunu Kat

     “Sen satılamayacak şeyleri satıyorsun: Aşk, seks ve ruh!”
Uzun süredir günümü planlardan ve rutinden arındırıp spontan bir harekette bulunmak istiyordum. İki hafta önce banka işlerini hallettikten sonra 12.57'de Moda Sineması'nın önünden geçiyordum ki; “Soul Kitchen”ın bu sinemada gösterildiğini ve 13.00da seans olduğunu gördüm. Koşturarak gişeye gittim ve bileti kaptığım gibi sinema salonunda yerimi aldım.

Kool and the Gang'in “Rated X”i çalmaya başladı birden, önce kendimi “Starsky & Hutch” filminde hissettim; fakat bu filmde bir fark vardı: Müzik, aşk, seks, ruh ve yemek... “Soul Kitchen”, yönetmen Fatih Akın'ın yedinci uzun metraj film çalışması. Yönetmen bu filminde, “Auf der anderen Seite (Yaşamın Kıyısında) ” ve “Gegen die Wand (Duvara Karşı) ” filmlerinin tamamen dışına çıkıp “Solino” ile “Im Juli”ye selam çakarak romantik-komedi türünde bir film sunuyor bizlere. Senaryosunu filmin başrol oyuncusu Adam Bousdoukos ile yazan Fatih Akın, “Soul Kitchen” ile filmografisinde izleyiciden ziyade kendi ve oyuncu arkadaşları için yaptığı bir filme imza atıyor. Birol Ünel, Moritz Bleibtreu, Adam Bousdoukos, Cem Akın gibi birçok filminde birlikte çalıştığı oyuncuları OttoSantral'e benzer -OttoSantral'in iç mimarisini alıp (denizanası şeklindeki güzelim lambaları almayın ama) dinlenme tesisi olarak E-5'in kenarına inşa edin- bir mekânda soul, rock' n 'roll ve funk müziği eşliğinde bira ve vodka kadehlerinin şerefe kaldırıldığı bir restoranda toplayarak aşk, çıkar ilişkileri, dostluk, aile, güven ve sadakat üzerine şahane bir film yapmış.

Filmde, Zinos Kazantsakis, Hamburg'un fakir ve ücra bölgelerinden birinde yer alan “Soul Kitchen” adlı restoranın sahibidir. Rahat yaşayabileceği bir gelire, güzeller güzeli bir kız arkadaşa ve sorunsuz bir hayata sahiptir. Malum insanın başına her şey bir anda gelir ya; işte Zinos da bu durumdan nasibini alıyor. Kız arkadaşı işi yüzünden Shanghai'ya gidiyor, liseden tanıdığı bir arkadaşı kendi çıkarlarını düşünerek Zinos'un hayatına dâhil olmaya çalışıyor. Bütün bunlar yetmiyormuş gibi bir de Shayn Weiss adlı kendi bildiğini okuyan, aşk, seks ve ruh yerine geleneklerin satılması gerektiğini düşünen aşçının “Soul Kitchen”ı gurme restoranına dönüştürme çabaları ile şartlı tahliye ile hapishaneden çıkan Zinos'un ağabeyi Illias da bu karmaşanın içine dahil olunca Zinos'un hayatı tepetaklak oluyor ve içinden çıkılması zor bir hal alıyor. Bütün bunlarla birlikte 99 dakika boyunca şenlikli ve adrenalinin yüksek olduğu bir film sunulmuş oluyor izleyiciye.

“Fatih Akın filmlerini seviyor musunuz; 1,5 saatinizi ayırıp bu filmi izleyin; Fatih Akın filmlerini sevmiyor musunuz, o zaman mutlaka bu filmi izleyin!”

Muhtemelen “Soul Kitchen”ı en iyi bu şekilde betimleyebilirim. Film, Fatih Akın'ın filmografisine bakıldığında bir keşif, kimlik ve “sanat ürününü sadece kendin için yap” niteliği taşıyan bir film olarak nitelendirilebilir. Soul, funk ve rock 'n 'roll türünde müzikler, renkli bar sahneleri, enfes yemekler ve harika oyunculukları barındıran film, muhtemelen son zamanlarda gösterime giren filmler arasında en keyifli seyirlik. Adam Bousdoukos'u Zinos, Moritz Bleibtreu'yü Illias ve Birol Ünel'i de Şef Shayn rolünde izlediğimiz filmin oyunculuk olarak en başarılı ismi Anna Bederke. “Soul Kitchen”da garson olarak çalışan, sürekli içen ve soul müzik hastası olan Lucia rolünde harika bir performans sergiliyor. İlk oyunculuk deneyimi olan Bederke, Hamburg Güzel Sanatlar Üniversitesi'nde film yönetmenliği üzerine bir öğrenim görüyor. Kamera arkasında akademik çalışmaları olan Anna Bederke'yi muhtemelen birçok filmde izleyeceğiz. “Soul Kitchen”da Uğur Yücel ve Moritz Bleibtreu'nün annesi Monica Bleibtreu'nün de kısa rolleri var. “Soul Kitchen”ın müdavimlerinden ihtiyar Sokrates rolündeki Demir Gökgöl ve Herr Jung rolündeki Udo Kier filmin sürprizlerinden.

Fatih Akın, “Soul Kitchen”da değişik mekânlar ve kamera açılarıyla filmi daha renkli bir hale getirmiş. Hamburg'da bir süre sonra kapanacak olan Mandarin Casino ve Astra Stube gibi mekânları seçmiş filminde. Hamburg'un ilham şehri olduğu ve izbe bir yerdeki hangarı andıran mekânın bir anda harika bir gurme restorana dönüşmesi ve aynı yerde bir dans okulunun açılması kapitalin iki farklı kutbunu bir araya getiriyor. Önceleri böyle bir yerde gurme restoran nasıl tutar diye düşünmeye başlıyorsunuz. Fakat sonra parasını lüks bir restoranta harcayan ve bilgili gözüken birinin garpaccio'nun soğuk yenmediğini iddia etmesi üzerine de aslında “Soul Kitchen”ın bulunduğu yer gibi bölgelerde gurme restoranların çok daha iyi iş yapacağı sonucuna varıyorsunuz. Mekân dışında hızlı ve renkli kamera açılarının, fisheye görüntülerin yer aldığı filmde Zinos ile Lucia karakterinin aynı karede yer aldığı sahne, çekim açısı ve Ortaçağ'daki şehir görüntüsünü andıran harika panoramisiyle filmdeki akılda kalan sahnelerden biri haline geliyor.

“Soul Kitchen”, Türkçe'deki başarısız çevirisi ''Aşka Ruhunu Kat'' adıyla gösterime girdi. Basit bir aşk filmi izleyeceğinizi ya da tamamen “Im Juli” tarzında bir film izleyeceğinizi sakın düşünmeyin. Karşınızda sizi filmin sonunda bir bara ya da restorana sürükleyerek aralara Puschkin serpiştirerek arka arkaya Carlsbergleri devirmek isteği oluşturacak ve de cd arşivinizdeki soul müzikleri tekrar dinlemek isteyeceğiniz bir film duruyor. Senaryo ve kurgusuyla herhangi bir kaygı ve amaç taşımayan “Soul Kitchen”, “sanat için sanat” anlayışına avantgarde bir sıfat yükleyen ve iki saatten uzun filmleri sinematografik açıdan başarılı kabul eden dünya sinemasında (Pek de genel bir yargı oldu; ama çoğunlukla bu şekilde. Neyse ki “bağımsız sinema” geldi; gerçi o da hafiften tüyüyor gibi) yerini alıyor. “Soul Kitchen”, Venedik Film Festivali’nde Akın’a ve Almanya’ya bir Jüri Özel Ödülü, bir de Genç Sinema En İyi Film Ödülü getirdi. Film hala gösterimde ve geçtiğimiz günlerde de soundtrack albümü piyasaya çıktı. Hazır albüm de çıkmışken güzel bir yemek öncesi filmi izleyin ve sonrasında kendinizi soul müziğin akışına bırakın.